名古屋名物あんかけパスタといえばここ!地下の隠れた名店「ユウゼン」

名古屋名物あんかけパスタといえばここ!地下の隠れた名店「ユウゼン」

ユウゼン外観

名古屋名物といえば、手羽先や味噌カツが有名かと思いますが、隠れた名物があんかけパスタです。
ピリ辛のとろみのついたソースがパスタの上にかかっているのが特徴で、さらに具沢山なことも特徴の一つです。

今回は私もお昼休憩によく行く、名古屋の新栄にあります、あんかけパスタの隠れた名店「ユウゼン」をご紹介します。

ユウゼン
052-972-6722
愛知県名古屋市中区新栄町3-13 加藤ビルB1

https://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23004383/

普通のパスタとは違う太麺タイプ

ユウゼンのあんかけパスタ

あんかけパスタの特徴は、とろみのついた餡がかかっていることも特徴ですが、その餡と良く絡む太麺を使用していることも特徴です。そのため普通サイズでもかなりのボリュームがあります。

写真は少し前のものなのでメニューの詳細は忘れましたが、ソースが半々で2種類かかっています。
片方(手前側)は「インディアン」と呼ばれるカレーソースで、もう片方(奥側)はオーソドックスなあんかけソースだったと思います。

このオーソドックスなあんかけソースですが、ケチャップベースでも他の何ベースでもないオリジナルのもののようなのですが、スパイシーな辛味がちょうど良く、食欲が進みます。
さらにこのメニューの場合、カレーソースもあるのでさらに食欲が刺激され、フォークのスピードがさらにアップします。

日替わりメニューも豊富

こちらのお店、日替わりでサービスメニューが用意されていて、そのメニューを注文すると、次回使える割引券や、トッピング無料券などがもらえたりすることもあります。

がっつり食べたい人はぜひ!

ここまで紹介してきましたが、男の人なら満足できるほどのボリュームが普通サイズでもあります。観光で名古屋に来られた方も、近くでお仕事中の方も、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

ユウゼン
052-972-6722
愛知県名古屋市中区新栄町3-13 加藤ビルB1

https://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23004383/

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